Pilpil®

pilpil 2017
  • Cuisson en 10 minutes
  • Céréales complètes, Riche en fibres

A l’occasion de ses 80 ans, MARKAL a souhaité mettre en avant l’un de ses produits historique : le Pilpil®. La création de la marque Pilpil® remonte à 1962, lorsque Jacques Markarian a eu la volonté de proposer un produit complémentaire au Boulgour, plus riche car sur la base d’une céréale complète.

Conscient des qualités gustatives et nutritionnelles de ce produit, MARKAL a souhaité remettre ce produit historique au goût du jour, à l’occasion de ses 80 ans.

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Ingrédients

Blé dur complet biologique.

Informations nutritionnelles

Le Pilpil® préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé complet. Il est source de fibres.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion AQR*/portion
Energie 1449 kJ
343 kcal
869 kJ
206 kcal
10,30%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
3,3 g
0,5 g
2,0 g
0,3 g
2,8%
1,5%
Glucides
dont Sucres
61 g
2,4 g
36,6 g
1,4 g
14,1%
1,60%
Fibres alimentaires 9,3 g 5,6 g -
Protéines 12,7 g 7,6 g 15,2%
Sel 0,03 g 0,02 g 0,3%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Faire bouillir 2 volumes d’eau pour un volume de Pilpil et Faire cuire 10 minutes jusqu’à absorption complète du liquide. Assaisonner selon vos goûts avec une noix de beurre, huile, épices ou fines herbes.

Conseils d'utilisation

Le Pilpil® se déguste comme le riz ou la semoule. Il sera idéal en accompagnement de plats en sauce, en galettes ou plats exotiques (tajine, couscous, taboulé…)

A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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