Sablés aux pignons sans beurre ni margarine, recette sans lactose !

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans lait, Sans oeuf, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans lait, Sans Œuf, Sans arachide, Sans céleri, Sans lupin, Sans sésame, Sans soja, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans fruits à coque, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Cuire au four

Ingredients

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Etape 1

Dans un cul de poule, mélanger la farine, les sucres, les pignons, et le sel.

Etape 2

Ajouter la fleur d'oranger et l'huile d'olive. L'appareil va prendre l'allure d'un sable humide.

Etape 3

Préchauffer votre four à 180°.

Etape 4

Confectionner les sablés en tassant la pâte au creux de la main, puis les déposer sur la plaque d'un four protégée par un papier cuisson.

Etape 5

Enfin, cuire les sablés pendant 10 minutes à 180°. Les sablés ne doivent trop se colorer.

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Suggestions : Ces sablés accompagneront parfaitement salade de fruits frais, sorbets et autres entremets.

Ces sablés restent assez sucrés, mais la présence d'huile d'olive permet de profiter d'une bonne richesse en oméga 9.