Semoule blanche de blé dur grosse

Semoule blanche de blé dur grosse
  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 10 minutes
  • Idéal pour les recettes sucrées
  • Source de fibres, Source de protéines

La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semoule blanche de blé dur grosse peut être employée en cuisine dans diverses préparations, notamment des gâteaux de semoule, potage et couscous. Elle sert également à la fabrication des pâtes alimentaires.

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Ingrédients

Blé dur biologique.

Informations nutritionnelles

La semoule blanche a su préserver les qualités nutritionnelles du blé dur.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne Pour 100 g Par portion 60 g AQR**/portion
Energie 1469,2 kJ
346,4 kcal
881,5 kJ
207,8 kcal
10,40%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1 g
0,2 g
0,6 g
0,1 g
0,90%
0,60%
Glucides
dont Sucres
71,7 g
2 g
43 g
1,2 g
16,50%
1,30%
Fibres alimentaires 3,5 g 2,1 g -
Protéines 10,9 g 6,5 g 13,10%
Sel 0,007 g - -
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Verser la semoule dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 à 7 minutes. Vous pouvez également cuire la semoule 10 minutes à feu doux.

Conseils d'utilisation

La semoule de blé dur grosse sera idéale pour la conception de vos recettes de gâteaux de semoule.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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