Blé dur complet biologique.

La semoule complète de blé dur a su préserver les qualités nutritionnelles du blé. Elle est riche en fibres et source de protéines.

Déclaration nutritionnelle moyenne	Pour 100 g	Par portion 60 g	AQR**/portion
Energie	1470,8 kJ 347,6 kcal	882,5 kJ 208,6 kcal	10,40%
Matières grasses dont Acides gras saturés	2 g 0,43 g	1,2 g 0,3 g	1,70% 1,30%
Glucides dont Sucres	66 g 0,41 g	39,6 g 0,2 g	15,20% 0,30%
Fibres alimentaires	8 g	4,8 g	-
Protéines	12,4 g	7,4 g	14,90%
Sel	0,004 g	-	-

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Verser la semoule dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 à 7 minutes. Vous pouvez également cuire la semoule 15 minutes à feu doux.

La semoule complète de blé dur fine sera idéale pour la conception de vos recettes de gâteaux de semoule, quenelles, gnocchis, pâtes alimentaires…

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.