Légumineuses

Pois cassés verts

Label AB Label AB
  • Portions 8 portions de 62.5g
  • Cuisson 1h
  • Conditionnement 500g

Les légumineuses sont très intéressantes d’un point de vue nutritionnel et permettent de diversifier votre alimentation. N’hésitez pas à découvrir l’ensemble des légumineuses MARKAL.

Ingrédients

Pois cassés verts biologiques

Conseils d'utilisation

Faire tremper les pois cassés pendant 12h puis les rincer. Recouvrir largement d’eau et cuire pendant 1h à 1h30 en fonction de la texture désirée. Les pois cassés verts s’accommodent parfaitement avec la charcuterie (lard, jambonneau...). Ils sont également délicieux en terrines, en purée, en velouté ou accompagnés de riz.