Riz

Riz long complet

Label AB Label AB
  • Portions 16 portions de 0.06kg
  • Cuisson 30 à 35 min
  • Conditionnement 1kg

Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier débarrassé de son enveloppe extérieure fibreuse et non comestible, la balle, mais conserve le germe (l'embryon) et le son qui le rendent plus nutritif que le riz blanc.

Ingrédients

Riz long biologique de qualité supérieure

Conseils d'utilisation

Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30-35 min à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance. Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.