Mélanger les farines, le cacao, le sucre et le bicarbonate.
Etape 2Couper le beurre végétal en petits morceaux et l'ajouter au mélange sec ainsi que le sirop d'agave.
Etape 3Sabler du bout des doigts.
Etape 4Ajouter ensuite le sésame et la boisson végétale et mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Etape 5Étaler cette pâte au rouleau, sur un gros centimètre d'épaisseur, entre deux morceaux de film alimentaire.
Etape 6Fermer hermétiquement le film et réserver au frais 20 à 30 minutes.
Etape 7Mettre le four en préchauffage sur 180°C.
Etape 8Découper la pâte à l'emporte-pièces, déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour une dizaine de minutes environ.
