• Protéines de soja aux olives

Recette végétalienne : protéines de soja bio aux olives

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 15 Minutes
  • Cuisson 10 Minutes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter les épices, la farine et mélanger.

Etape 2

Verser le shoyu, un verre d'eau, le thym, les olives et laisser épaissir 5 minutes en remuant de temps à autre.

Etape 3

Ajouter les protéines de soja, mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes en remuant de temps à autre.

Etape 4

Rectifier l'assaisonnement avant de servir.

Etape 5

Les olives peuvent être remplacées par des champignons de Paris revenus avec l'oignon.