Recette bio : Semoule au lait de châtaigne

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans lait, Sans sésame, Végétarien
Allergènes Sans lait, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Mijoter

Ingredients

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Etape 1

Faire chauffer la boisson végétale avec le sucre et le sel. Verser la semoule en pluie, faire gonfler à feu très doux (remuer régulièrement).

Etape 2

Hors du feu, ajouter la crème, bien mélanger, puis les jaunes un à un.

Etape 3

Verser dans des verrines et placer au frais.

Etape 4

Déguster bien froid.

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