Préparation
Etape 1
Réhydrater les champignons 30 minutes.
Etape 2
Couper le thon en cubes et le faire mariner dans la sauce soja
Etape 3
Plonger les vermicelles dans l'eau chaude 5 minutes, égoutter et réserver.
Etape 4
éplucher et râper les carottes et la courgette.
Etape 5
Faire revenir avec les champignons et le wakamé.
Etape 6
Ajouter les vermicelles et les sauces puis réserver.
Etape 7
Rouler les dés de thon dans le sésame sur 4 faces et les faire dorer sur 2 faces.
Etape 8
Servir les dés de thon dans un bol contenant les légumes.
