Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Préparation de la pâte à gâteau : Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etape 2Dans un saladier, fouetter le tofu soyeux avec les sucres.
Etape 3Ajouter la farine, la poudre à lever et la cannelle. Mélanger et ajouter petit à petit le lait vanillé et l'huile d'olive.
Etape 4Laver, éplucher et épépiner les pommes. Les couper en dés et les ajouter au précédent mélange.
Etape 5Enfourner pour 20 minutes.
Etape 6Préparation du crumble : Dans un petit saladier, mélanger tous les ingrédients du crumble, du bout des doigts.
Etape 7Saupoudrer le crumble sur le gâteau précuit et enfourner à nouveau pour 20 minutes.
Etape 8Laisser tiédir avant de servir avec une boule de glace ou un trait de sirop d'érable.
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Végétarienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façon de cuisiner... sans se priver de l'essentiel : la gourmandise
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