Déposer les raisins secs dans un bol et verser de l’eau chaude dessus.
Etape 2Préparer la pâte : faire fondre l’huile de coco dans un récipient puis ajouter le reste des ingrédients. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Etape 3Torréfier légèrement les noix de cajou puis les ajouter à la pâte.
Etape 4Filtrer les raisins secs puis les ajouter également.
Etape 5Séparer la pâte en 10 boules. Ecraser chaque boule entre les mains puis les déposer sur une plaque de cuisson.
Etape 6Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant 18 minutes.
