• Chouquettes
  • Préparation 15 Minutes
  • Cuisson 25 Minutes
  • Nombres de parts 20 chouquettes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 210°c.

Etape 2

Dans la cuve du Thermomix verser la margarine, la boisson végétale, le sel et l’eau et faire chauffer à 100°c vitesse 1 pendant 4-5 minutes.

Etape 3

Ajouter la farine et mélanger pendant 1 minute sur la vitesse 3.

Etape 4

Laisser un peu refroidir puis sur la vitesse 5, ajouter un à un les œufs par l’orifice du gobelet doseur.

Etape 5

Mettre la pâte dans la poche à douille ou à l’aide d’une cuillère à soupe et former des boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Dorer à l’aide d’un peu de boisson végétale puis ajouter sur chaque chouquette des perles de sucre.

Etape 6

Enfourner à 180°C et laisser cuire pendant 20-25minutes jusqu' à ce que les chouquettes soient bien dorées.

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Variantes : Vous pouvez également réaliser cette recette à la casserole en portant a ébullition à l’étape 1. Suivez le reste des étapes à la main.