Cake marbré 3 saveurs

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, la fécule, la levure et le sel. Puis ajouter l’huile progressivement tout en mélangeant.

Etape 2

Dans un autre bol mélanger le tofu soyeux avec le vinaigre de cidre et la boisson végétale. Puis l’ajouter progressivement au premier mélange et battre vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Etape 3

Diviser la pâte en deux. Faire fondre le chocolat blanc aux microondes et le verser dans l’une des deux pâtes.

Etape 4

Faire de même avec le chocolat noir.

Etape 5

Dans un moule à cake préparé verser une première cuillère de pâte chocolat blanc au centre du moule puis chocolat noir. Continuer d’alterner jusqu’à qu’il ne reste plus de pâte.

Etape 6

Enfourner dans un four préchauffé à 180°c chaleur tournante pour au minimum 1 heure.

Etape 7

Laisser refroidir et pendant ce temps, faire fondre le chocolat au lait et concasser les amandes et décorer le gâteau.