Riz à la tomate

Budget Bon marché
Méthode de cuisson Étuver

Ingredients

480g de reste de riz long cuit (blanc, demi-complet ou complet) Markal (ou 240g de riz cru)
400g de tomates concassées Luce
1 gros oignon
50g de parmesan en copeaux
6 feuilles de sauge
½ cc d’ail déshydraté
1cs d’huile d’olive

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Préparation

Etape 1

Utiliser un reste de riz ou faire cuire le riz à la créole comme indiqué sur le paquet.

Etape 2

Eplucher et émincer l’oignon, le faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils blondissent.

Etape 3

Emincer la sauge finement. Ajouter les tomates concassées, la sauge et l’ail déshydraté dans la poêle. Laisser mijoter une dizaine de minutes et ajouter le riz cuit.

Etape 4

Parsemer de copeaux de parmesan et servir.