• Buddha bowl seigle haricots petits pois

Buddha bowl seigle haricots petits pois

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 30 Minutes
  • Nombres de parts 2 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Faire cuire le seigle complet selon l’indication sur l’emballage.

Etape 2

Égoutter et assaisonner avec un trait d’huile d’olive.

Etape 3

Couper l’avocat en deux et arroser avec du jus de citron pour éviter son oxydation.

Etape 4

Assembler tous les ingrédients dans un bol, ajuster l’assaisonnement si besoin.

Etape 5

Décorer avec quelques brins d’herbes.

Le seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines.