Boisson de riz nature
Boissons végétales
1L
Commencer par diluer la crème de riz ou de maïs dans un bol avec un peu d'eau. Mélanger pour éviter les grumeaux.
Etape 2Mélanger la crème de riz diluée à la boisson végétale. Chauffer sur feu moyen et remuer jusqu'à épaississement.
Etape 3Ajouter le fructose, l'eau de fleur d'oranger et laisser bouillir encore 2 minutes environ en mélangeant encore.
Etape 4Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 1 heure.
Etape 5Au moment de servir, ajouter une cuillère à café de miel d'acacia ou de sirop d'agave, puis saupoudrer d'éclats de pistache.