Dans un saladier, mélanger les 2 variétés de flocons de céréales.
Etape 2
écraser grossièrement les noisettes et les noix de cajou au mortier puis les mélanger aux flocons.
Etape 3
Dans une petite casserole, placer l'eau, l'huile de coco, le sucre, le sirop d'agave, les cranberries et les épices et faire chauffer le tout quelques minutes en mélangeant bien.
Etape 4
Verser cette préparation sur les flocons, bien mélanger.
Etape 5
Etaler le mélange obtenu sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Etape 6
Faire cuire 40 minutes à 180°C (Th 6) jusqu'à obtenir un granola bien croustillant.
Etape 7
Laisser refroidir puis servir avec du lait ou un yaourt.
Etape 8
Réserver le granola restant dans un joli bocal bien hermétique.