Fruits secs

Noisettes décortiquées

Label AB Label AB
  • Portions 12 portions de 20.83g
  • Conditionnement 250g

Originaire d'Asie mineure, le noisetier (Corylus avellana) ou coudrier est un arbrisseau des régions au climat humide et tempéré, cultivé en Chine depuis plus de 5 000 ans. Son fruit, la noisette (qui signifie petite noix), a conquis l'Europe dès l'Antiquité. Aujourd'hui, on la cultive notamment en Turquie, en Italie et en Espagne. En France, c'est la Corse, les Pyrénées Orientales et le Sud-ouest qui en produisent le plus.

Ingrédients

Noisettes biologiques


Peut contenir des fragments de coques

Conseils d'utilisation

Se dégustent à l’apéritif, en en-cas ou en dessert. Souvent utilisées en poudre, concassées ou en copeaux pour les pâtisseries et biscuits. Pour des recettes originales, n’hésitez pas à les intégrer à vos recettes salées : poissons, volaille, crustacés, panures …. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Fruits à coque

Traces possibles d'Allergènes

Fruits à coque, Gluten, Sésame, Soja