• Fondant au souchet et aux figues
  • Préparation 20 Minutes
  • Cuisson 30 Minutes
  • Nombres de parts 6 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Couper les figues en petits quartiers.

Etape 2

Mélanger les œufs et le sucre de manière à obtenir un mélange mousseux.

Etape 3

Ajouter la farine de souchet et la farine de riz. Bien mélanger.

Etape 4

Ajouter la compote et le rhum.

Etape 5

Verser la pâte dans un moule à manquer beurré.

Etape 6

Disposer les quartiers de figues dans la pâte.

Etape 7

Recouvrir d’amandes effilées et d’un peu de caramel au beurre salé.

Etape 8

Enfourner 30 minutes à 180°.

Etape 9

Démouler une fois refroidi.

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