Crèmes pudding au sarrasin et café

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sel, Source de fibres, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans gluten, Sans lait, Sans Œuf, Sans arachide, Sans céleri, Sans lupin, Sans sésame, Sans moutarde, Sans fruits à coque, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Bouillir

Ingredients

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Etape 1

Cuire le sarrasin décortiqué dans une casserole d'eau 20 minutes sur feu doux.

Etape 2

Verser le reste des ingrédients dans un blender puis ajouter le sarrasin cuit. Vous devez obtenir une texture lisse et homogène.

Etape 3

Verser dans les verrines puis laisser reposer au frais 1 heure ou toute une nuit.

Etape 4

Saupoudrer de cacao et de quelques graines de sarrasin décortiqué !

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Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Cette petite graine noire est riche.