Céréales

Sarrasin décortiqué

Label AB Label AB
  • Portions 8 portions de 62.5g
  • Cuisson 30 min
  • Conditionnement 500g

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne. Cette petite graine noire est riche en fibres. Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin…

Ingrédients

Sarrasin biologique

Conseils d'utilisation

Laver le sarrasin puis le verser dans une casserole. Couvrir d’eau froide salée. Faire cuire à feux doux pendant 30 min.Le sarrasin décortiqué se déguste en accompagnement (de légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratins. Il sera également délicieux froid en salade. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.