Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Dans un grand bol mélanger la farine, la levure et le sucre
Etape 2Creuser un puit et ajouter la boisson végétale et l'huile d'olive. Pétrir 3-4 minutes.
Etape 3Diviser la pâte en quatre. Incorporer les pépites de chocolat dans deux des quatre pâtes puis pétrir à nouveau.
Etape 4Couvrir les 4 pâtes d'un torchon humide puis laisser reposer 45 minutes.
Etape 5Dégazer les pâtes puis laisser reposer une nouvelle fois 35 minutes.
Etape 6Façonner les pâtes en forme de petits pains viennois puis enfourner 25 minutes à 190°C.
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Suggestions :
Servir au goûter avec un verre de boisson végétale de votre choix !
Variantes:
Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par des fruits secs.
