Noix de coco rapée
Fruits secs
3kg
150 portions de 0.02kg
Dans le bol d'un Blender, verser la boisson végétale, la banane crue coupée en morceaux, puis les fruits congelés.
Etape 2Mixer lentement par à-coups successifs afin d'obtenir une crème glacée lisse.
Etape 3Verser dans des bols et agrémenter avec les flocons de riz, les baies de goji, la noix de coco râpée et les noisettes hachées.