• Compote pomme, pomelo et gingembre

Compote pomme, pomelo et gingembre

  • Préparation 15 Minutes
  • Cuisson 30 Minutes
  • Nombres de parts 2 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Laver et éplucher les fruits et couper en petits morceaux.

Etape 2

Cuire dans une casserole avec un petit fond d’eau sur feu moyen pendant 30 minutes.

Etape 3

Ajouter le jus de citron, le gingembre et le sirop d’agave.

Etape 4

Une fois les fruits tendres, versez le mélange dans un bol puis mixer au mixeur plongeur jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Etape 5

Dresser dans deux verrines et parsemer de noisettes concassées.

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Variantes :Remplacer les noisettes par des amandes décortiquées ou des noix de cjaou