Jus de citron
Boissons chaudes et jus
1L
Préparation
Etape 1Laver et éplucher les fruits et couper en petits morceaux.
Etape 2Cuire dans une casserole avec un petit fond d'eau sur feu moyen pendant 30 minutes.
Etape 3Ajouter le jus de citron, le gingembre et le sirop d'agave.
Etape 4Une fois les fruits tendres, versez le mélange dans un bol puis mixer au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Etape 5Dresser dans deux verrines et parsemer de noisettes concassées.
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Variantes :
Remplacer les noisettes par des amandes décortiquées ou des noix de cajou.
