Recette : Samoussas au pesto de pousse d'épinard et sésame

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans lait, Sans oeuf, Sans sésame, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans lait, Sans Œuf, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Cuire au four

Ingredients

125g de pousses d'épinard
3 c.à.s d'huile de sésame
1 c.à.s de purée de sésame
1 filet de citron
3 c.à.s de sésame noir
sel et poivre
8 feuilles de brick

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Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur pour obtenir un mélange plein de saveurs.

Etape 2

La purée de pesto prête, former des samoussas en coupant les disques de feuilles de brick en deux, puis poser la purée de pesto dans un angle et refermer le samoussa.

Etape 3

Pour leur donner une jolie couleur, badigeonner les samoussas de matières grasses et parsemer de graines de sésame.

Etape 4

Préchauffer le four à 210°C et enfourner les samoussas bien rangés sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Etape 5

Quelques minutes suffisent. Dès que les samoussas sont dorés, c'est prêt !