Préparer la base des tartelettes en commençant par dénoyauter les dattes fraîches et faire fondre l'huile de coco.
Etape 2Verser ensuite tous les ingrédients dans un blender puis mixer jusqu'à obtenir une pâte.
Etape 3Tapisser le fond des moules à tartelettes puis réserver au frais.
Etape 4Pour l'appareil, mixer les ingrédients au blender jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
Etape 5Verser ensuite la crème mocha au-dessus de la base crue puis garnir de noisettes concassées et grains de café.
Etape 6Saupoudrer légèrement chaque tartelette de poudre de cacao.
Etape 7Laisser reposer au frais 4 à 6 heures au minimum ou toute une nuit.
