Sucre blond de canne
Sucres et édulcorants
1kg
Préparation
Etape 1Faire tremper les raisins secs.
Etape 2Porter à ébullition le lait avec le sucre et la vanille.
Etape 3Retirer ensuite la gousse de vanille et verser en pluie fine la semoule.
Etape 4Remuer jusqu'à épaississement.
Etape 5Ajouter hors du feu les raisins et les noix pilées.
Etape 6Garnir un moule et placer au frais. Ce gâteau peut être accompagné de fruits au sirop.
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