Boulgour gros

Boulgour gros
  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 7 minutes
  • Riche en fibres, Source de protéines
  • Cuisson identique au riz

Le boulgour bio est le produit historique de la société Markal.

En 1936, Georges Markarian, fondateur de la société familiale, démarra l’activité de fabrication avec le boulgour.

Dérivé du blé dur, très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines, le boulgour est le premier produit céréalier à l’origine du savoir-faire de Markal.

Trouver un magasin

Ingrédients

Blé dur biologique.

Informations nutritionnelles

Le boulgour préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé. Il est riche en fibres.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion AQR**/portion
Energie 1484 kJ
351 kcal
890 kJ
210 kcal
10,60%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
2 g
0,3 g
1,2 g
0,2 g
1,70%
0,90%
Glucides
dont Sucres
66,5 g
1,6 g
39,9 g
1 g
15,30%
1,10%
Fibres alimentaires 7,30 g 4,4 g -
Protéines 13 g 7,8 g 15,60%
Sel 0,03 g 0,00 g 0,30%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Conseils d'utilisation

Le boulgour gros se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades.

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Boulgour gros”

A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

<< Retour à la catégorieLes céréales