Farine de maïs

Farine de maïs 500g
5.00 out of 5
  • Pâtisseries, sauces, liants
  • Allège toutes vos préparations

La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes,muffins.

Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes.

Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de maïs (tortillas, millas…).

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Ingrédients

Maïs biologique

Informations nutritionnelles

La farine de maïs est naturellement sans gluten. Elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g
Energie 1455,9 kJ
343,3 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1,3 g
0,3 g
Glucides
dont Sucres
75,4 g
0,8 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 6 g
Sel Traces
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards.

Conseils d'utilisation

La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle permettra de réaliser de succulentes galettes de mais (tortillas…).

Avis (1)

1 review for Farine de maïs

  1. 5 out of 5

    le :

    Tres originale d utiliser la farine de mais , pour cree des sables ou autre , le gout des sables est tres particulier , et tres bon a la sante .

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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