Graines

Sésame noir

Label AB Label AB
  • Portions 1250 portions de 0.02kg
  • Conditionnement 25kg

Le sésame est l’une des premières plantes comestibles avec laquelle a été confectionné de l’huile. Son origine est très ancienne : ces graines étaient consommées il y a plus de 7500 ans en Inde et il y a 50000 ans en Chine. Sa consommation s’est ensuite répandue en Afrique, en Asie Mineure, au Proche et moyen Orient et enfin dans le Sud du bassin méditerranéen. La consommation des graines de sésame est peu répandue en occident. On le retrouve principalement dans de nombreux plats asiatiques, indiens, sri-lankais et chinois.

Ingrédients

Graines de sésame noir biologiques

Conseils d'utilisation

Les graines de sésame noir, au goût plus intense que les graines de sésame complet, permettent de relever, d’apporter du croquant et de la couleur à l’ensemble de vos plats. (pains, pâtisseries ou saupoudrées sur vos salades, viandes blanches, poissons, riz, marinades, sauces ou sushis…) A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Sésame