• Ramen façon nouilles soba

Ramen façon nouilles soba

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 15 Minutes
  • Nombres de parts 2 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Dans une grande casserole d’eau chaude faites cuire les spaghettis pendant 10 minutes. Dans une autre casserole d’eau préparer les 2 œufs durs puis réserver.

Etape 2

Une fois les spaghettis cuites, égoutter puis rincer à l’eau froide.

Etape 3

Dans la même casserole, ajouter l’huile de sésame, la sauce soja, l’ail et le gingembre. Ajouter ensuite les spaghettis puis mélanger l’ensemble sur feu doux pendant 2 minutes

Etape 4

Ajouter l’eau puis porter à ébullition. Couper les carottes en rondelles et les ajouter, avec les petits pois, dans la casserole et laisser mijoter 2-3 minutes.

Etape 5

Servir les ramen dans deux bols puis ajouter un œuf dur, la ciboulette fraîche et garnir de graines de sésame.

Variantes: Les œufs peuvent être remplacés par du tofu fumé ou du tempeh!