Faire préchauffer votre four à 180°C.
Etape 2Dans une grand saladier, verser les flocons d'avoine, la farine, le fructose, le thé matcha et le sel.
Etape 3Verser le beurre végétal fondu sur le dessus et mélanger bien le tout. Avec vos mains cela sera plus efficace.
Etape 4Chemiser de papier sulfurisé un moule carré (le mien fait 23cmX23 cm).
Etape 5Y verser les 2/3 tiers de la pâte. Tasser bien avec vos mains ou le dos d'une cuillère.
Etape 6Laver et couper en petits dés les fraises.
Etape 7Les étaler sur la surface de la pâte.
Etape 8Saupoudrer de poudre d'amande et verser dessus le reste de la pâte.
Etape 9Mettre au four 25 minutes.
Etape 10Laisser tiédir.
