Farine T110

farine t110
5.00 out of 5
  • Panifications, pâtisseries, sauces
  • Riche en fibres, Seule ou en complément de farines traditionnelles, Source de protéines

La farine de blé T110 (de couleur grise) s’utilise pour la fabrication de pains bis et complets, de pâtisseries et de sauces.

Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles pour  la réalisation de pains ou de  pâtisseries.

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Ingrédients

Blé tendre biologique.

Informations nutritionnelles

Plus le taux de cendre d'une farine est élevé plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T110 varie entre 1% et 1,2%.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g
Energie 1440,6 kJ
340,1 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1,3 g
0,3 g
Glucides
dont Sucres
67,2 g
1,9 g
Fibres alimentaires 6,4 g
Protéines 11,7 g
Sel Traces
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils d'utilisation

La farine T110 est idéale pour les recettes de pains bis et complets, de pâtisseries ou de sauces. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles.

Avis (1)

1 review for Farine T110

  1. 5 out of 5

    le :

    Je l’utilise pour faire du pain semi-complet dans ma machine à pain Panasonic (SD2500) et cette farine fait le bonheur de toute la famille 🙂 Idem pour la T150.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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