Céréales
Boulgour fin
- Portions 400 portions de 60g
- Cuisson sans cuisson
- Conditionnement 25kg
Produit emblématique et historique de Markal, le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré. Ne nécessite pas de cuisson
Ingrédients
Blé dur biologique
Conseils d'utilisation
Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour fin dans deux volumes d'eau bouillante salée pendant 10 min Le boulgour fin est l'ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Allergènes
Gluten
