Riz rouge complet

Riz rouge complet
  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 25 minutes
  • Idéal pour curry de viandes, légumes ou poissons
  • Couleur originale, Source de fibres, Texture croquante

Le riz rouge est un riz Thaï rouge et se présente comme du riz complet.

Ce riz doit sa couleur rouge à la pellicule du son et il est le résultat d’une mutation spontanée, fruit du travail de la nature.

Notre riz rouge sera idéal pour égayer toutes vos recettes.

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Ingrédients

Riz rouge long grain biologique de qualité supérieure.

Informations nutritionnelles

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne Pour 100 g Par portion AQR** / portion
Energie 1592 kJ / 376 kcal 955 kJ / 226 kcal 11,60%
Matières grasses
dont acides gras saturés
3,0 g
0,85 g
1,8 g
0,5 g
2,60%
2,60%
Glucides
dont sucres
75,0 g
0,1 g
45,0 g
0,06 g
17,30%
0,10%
Fibres alimentaires 4,5 g 2,7 g -
Protéines 10,0 g 6,0 g 12,00%
Sel 0,018 g 0,011 g 0,20%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

Conseils d'utilisation

Ce riz rouge apportera couleur et originalité dans vos assiettes. Se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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