Farines
Farine de maïs


- Portions 250 portions de 100g
- Conditionnement 25kg
La farine de maïs est une alternative à la farine de blé.
Ingrédients
Maïs biologique
Conseils d'utilisation
A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards. La farine de maïs s'incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s'utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle permettra de réaliser de succulentes galettes de mais (tortillas…). A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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A utiliser dans ces recettes

10 minutes
Moyen

Buns à burger aux herbes de Provence
Plat principal
20 minutes
Facile

Burger fajita
Plat principal
Facile

Clafoutis aux mirabelles sans gluten et sans lait
Dessert
Facile

Gâteau au potimarron, cranberries et noix
Dessert | Goûter | Collation
25 minutes
Facile

Golden bread Bio
Divers
2 heures
Facile

Sandwich au maïs
Plat principal
40 minutes
Facile

Wedding cake fraise et vanille
Dessert
Difficile

Pain au pesto, chèvre frais et fraises
Entrée
30 minutes
Facile

Saucisses veggies
Plat principal
10 minutes
Facile