Farine de riz

Farine de riz
  • Pâtisseries, Pour recettes sucrées ou salées
  • Allège toutes les préparations, Source de fibres

La farine de riz est naturellement sans gluten, elle conviendra aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Elle est source de fibres.

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Ingrédients

Riz blanc biologique.

Informations nutritionnelles

La farine de riz est naturellement sans gluten, elle conviendra aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Elle est source de fibres

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion AQR*/portion
Poids (en g) 100 .  
KJ 1489 . .
Kcal 350 . .
Matières grasses 0.8 g . .
Acide gras saturé 0.18 g . .
Glucides 80 g . .
Sucres 0.5 g . .
Fibres alimentaires <0.8 g . .
Protéines 5.5 g . .
Sel 0.1 g . .

Conseils de préparation

Pour la panification, à utiliser en complément de farines traditionnelles ( naturellement sans gluten, la farine de riz blanc ne lève pas seule).

Conseils d'utilisation

La farine de riz sera idéale pour élaborer des recettes légères: cakes, pâtisseries, gâteaux, crêpes.... Elle sera également parfaite en tant que liant ou épaississant pour vos crèmes et sauces.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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